個性豊かなキッチンカーたちから、編集部おすすめのキッチンカーを特集していきます。
皆さんの「推しキッチンカー」が見つかることを願いながら、記事を作っていくのでぜひ定期的に確認してくださいね！
記事一覧
プロの技が光る！「mil-iro (ミルイロ)」キッチンカーのチキンオーバーライス
プロの技が光る！「mil-iro (ミルイロ)」キッチンカーのチキンオーバーライス
開業開業者飲食店キッチンカー事例インタビューメニューおしゃれ
夫婦でキッチンカーを営むカタチ。 仕事も時間も大事なものも、ふたりで生き方を共有するライフスタイル。
夫婦でキッチンカーを営むカタチ。 仕事も時間も大事なものも、ふたりで生き方を共有するライフスタイル。
【Mellowスタッフインタビュー】相手の意見を尊重し個性を活かす。キッチンカー業界で頑張る方々がもっと輝ける世界をつくりたい
【Mellowスタッフインタビュー】相手の意見を尊重し個性を活かす。キッチンカー業界で頑張る方々がもっと輝ける世界をつくりたい
お客様と近い距離感で接することができるキッチンカーに惹かれ開業を決意-「AKASAKA KITCHEN」さんの場合-
お客様と近い距離感で接することができるキッチンカーに惹かれ開業を決意-「AKASAKA KITCHEN」さんの場合-
お客様にお金以上の価値を提供できる存在でありたい-「BISTRO TRIP（ビストロトリップ）」さんの場合-
お客様にお金以上の価値を提供できる存在でありたい-「BISTRO TRIP（ビストロトリップ）」さんの場合-
アメリカをテーマにしたこだわりのメニューと店づくり-「Kimmy’s Deli（キミーズデリ）」さんの場合-
アメリカをテーマにしたこだわりのメニューと店づくり-「Kimmy’s Deli（キミーズデリ）」さんの場合-
「日本一美味いハンバーグ」自分の生み出す価値を信じて愛に変えるひと。PARLOR ZONO店主 中園さん
「日本一美味いハンバーグ」自分の生み出す価値を信じて愛に変えるひと。PARLOR ZONO店主 中園さん
「GRILL TOKYO」老舗キッチンカーが振る舞う、魅力的なビーフオーバーライスとチキンオーバーライス
「GRILL TOKYO」老舗キッチンカーが振る舞う、魅力的なビーフオーバーライスとチキンオーバーライス
キッチンカーでビアガーデン！7月の3連休はルミネ有楽町へ。HUBトラック×キッチンカー×DJで盛り上がる「Lumine Passage BEER GARDEN」開催！
キッチンカーでビアガーデン！7月の3連休はルミネ有楽町へ。HUBトラック×キッチンカー×DJで盛り上がる「Lumine Passage BEER GARDEN」開催！
「カリブ海の料理を広めたい」目を輝かせながら悩み、理想を追い求めるひと。ISLAND KITCHEN店主 杉崎さん
「カリブ海の料理を広めたい」目を輝かせながら悩み、理想を追い求めるひと。ISLAND KITCHEN店主 杉崎さん
生粋の湘南ベルマーレファン。キッチンカーで試合を追いかけながら夫婦で切り盛り「Kitchen Kanaloa」
生粋の湘南ベルマーレファン。キッチンカーで試合を追いかけながら夫婦で切り盛り「Kitchen Kanaloa」
キッチンカー（フードトラック）制作25年の会社社長が語る最も大切なことは何か？
キッチンカー（フードトラック）制作25年の会社社長が語る最も大切なことは何か？
開業キッチンカー中古リース購入事例インタビューコツ
ブレないお店のつくりかた。「キッチンカーがしたい！」21歳で抱いた想いをつなぎ続けるピエニキッサ店主 渋谷さん
ブレないお店のつくりかた。「キッチンカーがしたい！」21歳で抱いた想いをつなぎ続けるピエニキッサ店主 渋谷さん
開業開業者キッチンカー成功事例解説インタビューメニュータコライス
日本人好みのタイ料理へのこだわり、自由でカッコいいイメージを大事にしているキッチンカー「yan-yan」
日本人好みのタイ料理へのこだわり、自由でカッコいいイメージを大事にしているキッチンカー「yan-yan」
開業開業者キッチンカー成功事例インタビューメニューアジア料理タイ料理
爆盛りの唐揚げとタコライスのゴールデンコンビが食べられるキッチンカー「AKASAKA KITCHEN」
爆盛りの唐揚げとタコライスのゴールデンコンビが食べられるキッチンカー「AKASAKA KITCHEN」
開業開業者キッチンカー成功事例インタビューメニュー肉から揚げタコライス
14種類以上のアジアンメニューから選べる創作アジアン弁当「アジアンダイニングまはまぐ」の魅力に迫る
14種類以上のアジアンメニューから選べる創作アジアン弁当「アジアンダイニングまはまぐ」の魅力に迫る
開業開業者キッチンカー成功事例インタビューメニューアジア料理
米油で揚げたグルテンフリーの唐揚げが絶品！キッチンカー「キッチンカーゴトク」の魅力に迫る
米油で揚げたグルテンフリーの唐揚げが絶品！キッチンカー「キッチンカーゴトク」の魅力に迫る
開業開業者キッチンカー成功事例インタビューメニュー肉から揚げ
福岡でチキンの香りが引き立つチキンオーバーライスが食べられるキッチンカーCor.by NY
福岡でチキンの香りが引き立つチキンオーバーライスが食べられるキッチンカーCor.by NY
開業開業者キッチンカー成功事例インタビューメニュー肉地方
キッチンカー（移動販売）の開業パッケージプランで再チャレンジする和食料理人、遠山さんの開業秘話
キッチンカー（移動販売）の開業パッケージプランで再チャレンジする和食料理人、遠山さんの開業秘話
開業開業者キッチンカー成功事例インタビューメニュー和食
博多のうまいもんが食べたい！本格中華が食べられるキッチンカー「シン中華RON」
博多のうまいもんが食べたい！本格中華が食べられるキッチンカー「シン中華RON」
開業開業者キッチンカー成功事例インタビューメニュー中華
ネイリストママが親友の美味しい牛すじカレーを広めたくてはじめたキッチンカー「MYUC」
ネイリストママが親友の美味しい牛すじカレーを広めたくてはじめたキッチンカー「MYUC」
開業開業者キッチンカー成功事例インタビュー肉カレーローストビーフ主婦
ハワイのローカルフード「モチコチキン」を日本で初めて提供したキッチンカー「MOCHIKO chicken factory」の魅力とは？
ハワイのローカルフード「モチコチキン」を日本で初めて提供したキッチンカー「MOCHIKO chicken factory」の魅力とは？
開業者キッチンカー成功事例インタビューメニュー肉から揚げ開業
キッチンカーで本格イタリアンを味わえる「Grace Lei」の料理とオーナーの谷口さんの食への情熱
キッチンカーで本格イタリアンを味わえる「Grace Lei」の料理とオーナーの谷口さんの食への情熱
キッチンカーインタビューイタリアン
横浜市泉区（旧戸塚町）老舗の焼肉屋さんが提供する本格的な焼肉「焼肉丼」を手頃な価格で楽しめるキッチンカー店舗「焼肉 里味亭」
横浜市泉区（旧戸塚町）老舗の焼肉屋さんが提供する本格的な焼肉「焼肉丼」を手頃な価格で楽しめるキッチンカー店舗「焼肉 里味亭」
キッチンカーインタビュー焼肉
コスパ最高の本格イタリアの味をキッチンカーで提供「コルポ デラ ストレーガ」
コスパ最高の本格イタリアの味をキッチンカーで提供「コルポ デラ ストレーガ」
開業者開業キッチンカー成功事例インタビューイタリアン
「ミライノ☆ダイニング」の鉄板焼きキッチンカーで、手ごねハンバーグステーキと特選ビーフステーキを堪能しよう！
「ミライノ☆ダイニング」の鉄板焼きキッチンカーで、手ごねハンバーグステーキと特選ビーフステーキを堪能しよう！
開業者キッチンカー成功事例インタビューステーキ肉
【前編】NO.1行列店！スペインで料理長を務めたシェフが語る「売れる店」の極意 -TOKYO PAELLA吉沢さんの場合-
【前編】NO.1行列店！スペインで料理長を務めたシェフが語る「売れる店」の極意 -TOKYO PAELLA吉沢さんの場合-
開業開業者飲食店キッチンカー成功事例インタビュー
【後編】NO.1行列店！スペインで料理長を務めたシェフが語る「売れる店」の極意-TOKYO PAELLA吉沢さんの場合-
【後編】NO.1行列店！スペインで料理長を務めたシェフが語る「売れる店」の極意-TOKYO PAELLA吉沢さんの場合-
開業開業者飲食店キッチンカー成功事例インタビュー
「ランチタイムの限られた時間に来てくれるお客さんのために」提供時間短縮を探求、Bear’s CAMP Cafe(ベアーズ キャンプ カフェ)大森さんの美味しいキャンプ飯と11年間の旅
「ランチタイムの限られた時間に来てくれるお客さんのために」提供時間短縮を探求、Bear’s CAMP Cafe(ベアーズ キャンプ カフェ)大森さんの美味しいキャンプ飯と11年間の旅
インタビューキッチンカー
ナポリで修業を積んだオーナーシェフが手がけるキッチンカー、本格イタリアンの移動型店舗『Caffe Latte (カフェ ラテ)』
ナポリで修業を積んだオーナーシェフが手がけるキッチンカー、本格イタリアンの移動型店舗『Caffe Latte (カフェ ラテ)』
インタビューキッチンカーイタリアン
おすすめ記事
〜 むら川が切り開く新たなフードビジネスの未来 〜
〜 むら川が切り開く新たなフードビジネスの未来 〜
価値ある食事を届けたい - むら川が切り開く革新的なフードビジネス
価値ある食事を届けたい - むら川が切り開く革新的なフードビジネス
毎週木曜、市ヶ谷・麹町・半蔵門エリアのおすすめのキッチンカーはここだ！
毎週木曜、市ヶ谷・麹町・半蔵門エリアのおすすめのキッチンカーはここだ！
【2025年版】飲食店開業時に申請可能な助成金・補助金まとめ 申請時の注意点も解説
【2025年版】飲食店開業時に申請可能な助成金・補助金まとめ 申請時の注意点も解説
キッチンカーの維持費はどのくらい？内訳や費用相場や安く抑えるコツ、原価率について詳しく解説
キッチンカーの維持費はどのくらい？内訳や費用相場や安く抑えるコツ、原価率について詳しく解説
キッチンカー（移動販売）で必要な開業資金はいくら？目安と内訳、開業の流れを解説
キッチンカー（移動販売）で必要な開業資金はいくら？目安と内訳、開業の流れを解説
キッチンカーに向いている人の特徴！向いていない人の対策、必要なスキルや成功するコツもご紹介
キッチンカーに向いている人の特徴！向いていない人の対策、必要なスキルや成功するコツもご紹介
腹ペコさんにおすすめのデカ盛りキッチンカー20選！
腹ペコさんにおすすめのデカ盛りキッチンカー20選！
キッチンカー（移動販売）の出店料はいくら？高いの？費用の相場・目安や失敗しない営業のポイント
キッチンカー（移動販売）の出店料はいくら？高いの？費用の相場・目安や失敗しない営業のポイント
キッチンカー（移動販売車）は種類が豊富！おすすめ車種やそれぞれのメリットを紹介
キッチンカー（移動販売車）は種類が豊富！おすすめ車種やそれぞれのメリットを紹介
キッチンカーをお得に楽しむ！スタンプカード機能の使い方
キッチンカーをお得に楽しむ！スタンプカード機能の使い方
キッチンカーの人気タコライスを食べ比べてみました
キッチンカーの人気タコライスを食べ比べてみました
「日本一美味いハンバーグ」自分の生み出す価値を信じて愛に変えるひと。PARLOR ZONO店主 中園さん
「日本一美味いハンバーグ」自分の生み出す価値を信じて愛に変えるひと。PARLOR ZONO店主 中園さん
業務用クレープ焼き機の種類や違いとは？便利アイテムも紹介
業務用クレープ焼き機の種類や違いとは？便利アイテムも紹介
「カリブ海の料理を広めたい」目を輝かせながら悩み、理想を追い求めるひと。ISLAND KITCHEN店主 杉崎さん
「カリブ海の料理を広めたい」目を輝かせながら悩み、理想を追い求めるひと。ISLAND KITCHEN店主 杉崎さん
スパイスカレーのキッチンカー「SPICE屋台モクメ」、深くてやさしい創作カレーのトリコ
スパイスカレーのキッチンカー「SPICE屋台モクメ」、深くてやさしい創作カレーのトリコ
飲食未経験からのキッチンカー開業。異業種からキャリアチェンジし、夢をカタチにした3店
飲食未経験からのキッチンカー開業。異業種からキャリアチェンジし、夢をカタチにした3店
キッチンカー開業後の売上改善術
キッチンカー開業後の売上改善術
ブレないお店のつくりかた。「キッチンカーがしたい！」21歳で抱いた想いをつなぎ続けるピエニキッサ店主 渋谷さん
ブレないお店のつくりかた。「キッチンカーがしたい！」21歳で抱いた想いをつなぎ続けるピエニキッサ店主 渋谷さん
キッチンカー（移動販売車）のレンタル料金の相場は？格安・違法レンタルの注意点を解説
キッチンカー（移動販売車）のレンタル料金の相場は？格安・違法レンタルの注意点を解説
キッチンカー（移動販売）を開業するには？必要な資格や許可、資金調達の方法を解説
キッチンカー（移動販売）を開業するには？必要な資格や許可、資金調達の方法を解説