「京都でキッチンカーを開業したいけれど、どんな店舗が人気なのか知りたい」
「出店場所はどこがいいのかイメージできない」
「どんなメニューにすればいいのかわからない」
そんな疑問や不安はありませんか？
キッチンカー開業では、競合研究・人気メニューの把握・出店場所の理解が成功の鍵になります。特に京都は、学生・観光客・オフィスワーカーなど需要層が多く、ジャンルも多彩な“キッチンカー激戦区”。どんなキッチンカーが選ばれているのかを知ることは、開業の大きなヒントになります。
本記事では、
- 京都で活躍するキッチンカー13選（ジャンル別）
- 実際に出店されている人気スポットの特徴
- 開業希望者が参考にするべきポイント
をご紹介します。京都でキッチンカーを開業したい方は、ぜひ参考にしてください。
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京都で人気の食事キッチンカー（フードトラック）5選
VENDOR
「VENDOR」は本格ジャマイカ料理を楽しめるキッチンカーです。店主が厳選したスパイスで味付けしたジャークチキンは、香ばしくジューシーで、辛さと甘さのバランスが絶妙。こだわりのお米を使用したジャークチキンライスなどのオリジナルメニューも人気です。ボリューム満点のハーブソーセージも好評。異国の味を楽しみたい方にぴったりの一台です。
オリンピアダイニング
NYで人気の屋台メシ「チキンオーバーライス（600円）」が看板メニューのキッチンカー。ソースは、サルサ、バーベキュー、バジル、スイートチリ、ゆずこしょう、ホットスパイシー、ワサビクリーム、オニオンペッパーの9種類から選べます。そのほかにも「牛タンオーバーライス（800円）」、「ローストビーフオーバーライス（700円）」、「日替わりオーバーライス（600円）」も楽しめます。ボリュームタップリでコスパ最高のお店です
Dining 湊屋
「Dining 湊屋」は、「肉料理専門店」と冠し牛豚鶏それぞれのステーキを扱うキッチンカーです。炙り豚丼・よだれ鶏丼などの丼ものをメインに提供。手づくりの本格的な味をキッチンカーでご賞味ください。
媽媽菜館 六花
「媽媽菜館 六花（ままさいかん りっか）」は台湾料理・中国料理店を提供するキッチンカー。台湾三大丼・牛肉と牛すじの柔らか煮込みの「牛腩肉飯」、台湾風のカツ丼「パーコー飯」などがっつり食べられる丼ものから、台湾で人気の唐揚げ「鶏排パーガー」や、台湾豚カツサンドの「排骨ドッグ」など、本格的な台湾料理が楽しめます。
彩 ～color～
「彩 ～color～」は看板メニューのガパオライスとふりふりポテト。ミンチと野菜を特製バジルソースで炒めたガパオライスは、目玉焼きがアクセントの本格エスニック。ふりふりポテトは揚げたてに好みのフレーバーを振り混ぜる楽しい一品です。グリーンカレーやロコモコなど幅広いメニューも魅力。バラエティ豊かなメニューをお楽しみください。
京都で人気の軽食・ドリンクキッチンカー（フードトラック）4選
ソライロカフェ
京都を中心とした近畿圏で活動しているキッチンカー「ソライロカフェ」。本格的なエスプレッソマシンを使用したすっきりとした味わいのコーヒーを楽しめます。コーヒー以外にもカフェラテは多数のフレーバーを用意。多数のバリエーションがあるフラッペも人気です。ホットドッグとパニーニのバンズは、京都のパンメゾン・イワサ特注のイースト菌など添加物を一切使用していないこだわりの品です。
SKY KITCHEN
「SKY KITCHEN（スカイキッチン）」は、京都で人気のキッチンカーで、多彩なピタパンサンドを提供しています。照り焼きチキンや海老アボカドをはじめ、旨味を引き立てる自家製ソースが魅力。さらに、スカイフロートや黒糖ジンジャーエールなどのドリンクも充実しています。ヘルシーで食べ応えのあるメニューが揃い、軽食にもランチにもぴったりのお店です。
喜珈琲
「喜珈琲」は、美味しいコーヒーと多彩なホットドッグが人気のキッチンカーです。ホットドッグは、レタス、チーズ、キーマカレー、アボカドトマト、サルサ、ポテトマヨなど種類豊富にご用意。コーヒーはアメリカーノ、ドリップ、カフェモカを一杯ずつ丁寧に抽出し、香り高い味わいをお楽しみいただけます。さらにバニラアイスなどのデザートも！こだわりの味をぜひご賞味ください。
こちとら
「こちとら」は、京都で人気のおにぎり専門キッチンカーです。大きな釜で強火ふっくらに炊いたごはんに、こだわり具材をたっぷりのせた見た目も楽しいおにぎりが魅力。定番から珍しいおかず系まで豊富に揃い、ショーケースから選ぶ楽しさもあります。特製からあげやゆず香るとり天、フライドポテトなどのサイドメニュー、抹茶ドリンクも好評。日替わりメニューもあり、何度訪れても新しい味に出会えるお店です。
京都で人気のスイーツキッチンカー（フードトラック）4選
ANGELKITCHEN
「ANGELKITCHEN（エンジェルキッチン）」は、低糖質ながら濃厚ホイップとしっとり生地が魅力の“天使のクレープ”を提供しています。看板メニューはイチゴバナナチョコホイップ。ほかにも黒蜜あんこ抹茶、バナナチョコ、ピーチホイップなど多彩なフレーバーが楽しめます。ハムチーズや炙りチーズベーコンなどの軽食系も充実。こだわりの低糖質クレープをお楽しみください。
Panda Kitchen
「Panda Kitchen（パンダキッチン）」は、新感覚スイーツ「クロッフル」が人気です。発酵バターを贅沢に使い、マーガリンやショートニング不使用のこだわりクロワッサン生地を使用。サクもち食感が魅力で、ホイップなど多彩なトッピングが楽しめます。クロッフルパフェのほか、鹿児島産熟成焼き芋を使った焼き芋スイーツやクリームブリュレも提供。バラエティ豊かなメニューをお楽しみください。
なにわ本舗
「なにわ本舗」は、学校給食でおなじみの揚げパンのキッチンカーです。一口サイズの揚げパンになにわ本舗独自の生地をまとわせて揚げたスイーツが人気で、6種類のシロップを無料でトッピングでき、味のバリエーションも豊富。さらに、濃厚な自家製レモネードも人気の一品。懐かしさと新しさが詰まった揚げパンをぜひお楽しみください。
殿様の茶室
「殿様の茶室」は、日本の伝統とスイーツを融合させたキッチンカーです。わらび餅ドリンクや侍かき氷、サムライチュロスなど、日本の伝統を感じられるユニークなメニューが人気です。ぜひ特別な和のひとときを味わってみてください。
人気の出店スポットも続々登場
京都大学（吉田キャンパス）
住所 | 京都府京都市左京区吉田本町（吉田キャンパス） |
営業時間 | 11時〜16時 |
営業台数 | 2台 |
大学生、大学院生、教職員でにぎわう吉田キャンパスでの出店です。
京都リサーチパーク
住所 | 京都府京都市下京区中堂寺粟田町９１ |
営業時間 | 11時半〜13時半 |
営業台数 | 2台 |
8000人以上の就業者（法人・団体など）が入居している施設です。2021年に新設された10号館前に「ツドイStreet」と題してフードゾーンを設けられており、ビルをあげて盛り上がっているスペースです。
宝が池公園
住所 | 京都府京都市左京区上高野流田町８ |
営業時間 | 9時半〜15時45分 |
営業台数 | 3台 |
公園内に飲食環境がなく、宝が池公園を訪れる小学生までの子どもや保護者の方々の利用が見込めます。
京都での出店を考えているなら…
京都でのキッチンカー開業を検討中なら、まずは行動あるのみ！ビジョン構築や情報収集、場所探しのためにぜひ利用したいイベントやサービスをご紹介します。
はじめの一歩はセミナーから
キッチンカー出店へのはじめの一歩としておすすめなのが、初めての出店をお考えの方や開業を検討されている方を対象としたキッチンカーセミナーへの参加です。
たとえば、日本最大級のキッチンカープラットフォームサービス「SHOP STOP」でも、そうしたセミナーを開催しています。開業準備〜出店までに必要なことについてトータルでアドバイスを受けられる相談会。キッチンカーという営業形態ならではの気をつけたい点や知識、売上を伸ばし続けるためのポイントを解説する無料セミナー。キッチンカー初心者にとって、具体的なビジョンを構築する助けとなるはずです。
マッチングサービスで場所探しの悩みを解消
キッチンカー出店につきものの場所探しの悩みには、空きスペースを活用したいと考えているビルや土地のオーナー様と出店場所を探しているキッチンカー営業者とのマッチングサービスの利用がおすすめです。前述のMellowの提供する日本最大級のモビリティビジネス・プラットフォーム「SHOP STOP」は、そんなマッチングサービスの代表格。出店場所の募集公開だけでなく、経験豊富なスタッフによる運営サポートも受けられます。出店登録は無料、実際に出店する際の出店料も固定ではなく売上に応じた金額となる仕組みのため、リスクも最小限に抑えることが可能。最初の出店の不安も解消できるのではないでしょうか。
京都のキッチンカー（フードトラック）は可能性いっぱい！
オフィス街でのランチタイム需要だけでなく、大学での学生需要や観光スポットでの観光客需要なども狙え、出店場所候補の豊富な京都。和のイメージの街ながら、キッチンカーに関していえば幅広いジャンルの食が受け入れられ、求められている地でもあるといえそうです。移動販売という形態が活きる街といえる京都でのキッチンカー出店をぜひ検討してみませんか？
キッチンカーに関する主な記事
移動販売ビジネスの拡大により、キッチンカーの人気が高まっています。
新しい営業スタイルの確率を考える飲食店が増えています。
あなたが街中で外食先を選ぶとき、どういった観点でお店を選びますか？
キッチンカーは設備があればそのまま営業できるわけではなく、営業許可の取得が必要です。
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キッチンカーの出店場所をお探しの方
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イベントのフードエリアはMellowにお任せください！
- 登録台数3,450店と豊富なキッチンカーと提携
- 業界初の保険も完備！安心安全の運営管理
- スポーツから国際イベントまで豊富なサポート実績
執筆者：Mellow編集部
キッチンカーマガジンは、キッチンカー（フードトラック）に特化した情報を発信する専門メディアです。導入事例や経営ノウハウ、営業に関する手続きまで幅広く網羅しており、これから始める方や運営中の方に役立つ実践的な情報が満載です。また、数々のスポーツから国際イベントまで豊富なサポート実績から、イベントの企画/キッチンカーの誘致に関する情報もお届けします。
監修者
石澤 正芳
株式会社Mellow 代表取締役社長兼CEO
2000年代初頭、キッチンカー事業者の「個の強さ」に感銘を受け、自身でキッチンカーを開業。
その後、空きスペースとキッチンカーのマッチング事業を立ち上げ、当時都内最大規模まで成長させる。その経験から移動販売ビジネスのDXに着目し、2016年株式会社Mellowを共同創業。
2018年より代表取締役。社会にとってより良い持続可能な賑わい創出、ローカルコミュニティの再構築など、様々なステークホルダー視点を取り入れながらキッチンカーのプラットフォームを創造している。
向 剛志
株式会社Mellow 執行役員
大手グルメ情報サイト「ぐるなび」で、営業や投資チームに所属。東名阪 1,000店舗以上の飲食店販促や経営支援に従事したのち、 モビリティプラットフォーム「SHOP STOP」を運営する株式会社Mellowへ入社。キッチンカー開業支援事業を立ち上げ。これまで300店舗以上のキッチンカー開業相談を請け負っている。