コロナ禍、およびアフターコロナの状況を踏まえ、飲食業界では移動販売ができるキッチンカーに注目が集まっています。しかし、キッチンカーを導入したいと考えているものの、どこで販売しているのかわからないとお悩みの方もいるのではないでしょうか。
そこでこの記事ではキッチンカー販売サイトを、新車・中古車別に紹介します。キッチンカー導入を検討している方はぜひ参考にしてみてください。
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新車キッチンカー(移動販売車)の販売サイト
テイクアウトが中心となるキッチンカーでの飲食販売では、コロナ対策が取りやすいとされています。まずは新車キッチンカーの販売サイトを紹介します。新車のキッチンカーは、自分好みに合わせて製作できることが大きなメリットです。
あいあんクック
移動販売車をつくり続けて25年以上。手がけたキッチンカーは1,500台を超え、製作だけでなく出張修理や開業相談まで幅広く受ける、まさにプロ中にプロです。耐久性を重視すると共に、それに伴う燃費の悪さや横転リスクを考慮し、「強く軽く」を追い求めて製作しています。通常の車両を架装している以上、通常の車両より負荷もかかりやすく劣化しやすい場所があるのがキッチンカー です。自分の相棒として長く付き合う車を大事にするために、定期的にチェックすべき項目のリスト作成や不具合の相談など、アフターサービスも充実です。
ZECC
石川県野々市市にあるキッチンカー製作業者です。都内の有名百貨店に出展するフードカートや、大手菓子チェーンの移動販売車など、多数の製作実績をもっています。こちらの業者の大きな特徴は、クオリティの高いキッチンカーが製作できること。それぞれの固定店舗の特色やカラーに合わせた、オリジナリティの高いキッチンカーを製作してくれます。カスタマイズもしやすいので、車体のデザインなどにこだわりたい方におすすめです。
湘南ガレージ
神奈川県平塚市にあるこちらの業者は、飲食店だけでなく幅広い移動営業車を製作しています。特に力を入れている部分が耐久性と実用性です。劣化や故障がしにくく、使い勝手に優れたキッチンカーを製作できることが大きな強み。なお、車体はオールステンレス製なので、掃除がしやすいところも便利です。飲食店は衛生的な環境が命。丸洗い可能な車体なら、より衛生的にも見た目的にも清潔感のあるキッチンカーで営業ができますね。また、車検を考えた造りがされていることもポイントです。移動販売車は随所に改造が加えられているため、通常の車両よりも車検に引っかかりやすい傾向にあります。車検をスムーズにクリアできるような造りになっていれば、安心して長く使い続けられます。
中古車キッチンカー(移動販売車)の販売サイト
次に中古車キッチンカーの販売サイトを紹介します。中古車キッチンカーの販売サイトは、実際に車体を見ることができたり、外観だけでなく車内の写真をチェックできたりするところがおすすめです。キッチンカーの車種もバラエティに富んでいるので、お好みの1台を見つける楽しみもあります。
エフ・ビーオート
神奈川県相模原市にあるキッチンカーの製作・販売業者です。新車のほか、中古車も取り扱っており1,000坪の広い展示場で実際に在庫車を見ることができます。車両の細かなところを判断するには現地での確認が1番です。(なお、来社は全て予約制となっているのでご注意ください)軽・普通・1tなど、車種が非常に豊富なことも大きな特徴でしょう。デザインに関しても、キッチュで可愛らしいものや、シンプルなトラックタイプ、ボディがカラフルなものなど、さまざまなタイプが揃っています。中古車は既存のデザインで限定的というイメージを超えるような多数の車両の中から、自分の感性にぴったりマッチする1台が探せるかもしれません。また、納車時のガソリン満タンなど細やかなサービスも嬉しいポイントです。
スカイオート
千葉県野田市にある業者で、キッチンカーの製作や販売をおこなっています。サイトに中古移動販売車の車体の写真が豊富で雰囲気が掴みやすいです。外観だけでなく、営業に利用する車の内部スペースや設備部分、運転席など細かな箇所まで詳細にアップされているので、ネット上で中古車の状態をしっかり理解することができます。車体の種類が豊富でさまざまな業種の営業に対応できるところもポイントです。コンパクトな車両も大型車両も多数取り扱っているので、なかなかこれだという中古車が見つからない方はぜひチェックしてみてください。
新車と中古車どちらにすべき?それぞれの特徴
キッチンカーの購入には新車と中古車という選択がありますが、どちらを選べばよいのでしょうか。それぞれの特徴を踏まえた上で考えてみましょう。
新車キッチンカーの特徴
新車キッチンカー最大の特徴は、オーダーメイドで自分の思い通りのデザインの車が作れることです。車種、デザイン、内部、あらゆる部分に自分の希望を加え、理想のキッチンカーを製作できます。自分のイメージをたっぷり詰め込むことで、世界に1つしかない自分だけのキッチンカーとして大きな愛着がわくとともに、より大事に使用することができるでしょう。ただし、移動販売車に限ったことではありませんが、新車は比較的費用が高額な傾向にあります。また、自分の希望通りの機材や設備を搭載することで、改造費用が多くかかる可能性も高いでしょう。ただし、長く使えるなど長期的に見るとコストが安くなるケースも多いのが新車ですので、よくよく考えましょう。
中古車キッチンカーの特徴
費用を抑えてキッチンカーを購入できる点が中古車キッチンカーの強みです。新車キッチンカーの相場はおおよそ300~500万ほどですが、中古車であれば100万円台で購入することも可能です。既存の車体から選択することになるため、自分だけのオンリーワンという感覚は新車に比べれば少し薄いかもしれません。ただし、自分の理想のキッチンカーを具体的に形にするのはなかなか難しいもの。こんなキッチンカーが欲しい!というぼんやりしたイメージはあるものの、デザインが具現化できないという方は、逆にデザインが完成済みの中古車から選ぶ方が楽な場合もあるでしょう。通常の車両に比べてキッチンカーは走行による負荷がかかりやすい車両です。走行距離や車検証、製作者などが確認できると尚良いです。
キッチンカー(移動販売車)はしっかり検討の上購入しよう
コロナ禍やアフターコロナを考慮してキッチンカーを購入する際は、新車と中古車それぞれの特徴を理解した上で、どちらの種類が自分にとって適しているかしっかり検討しましょう。それでもキッチンカーの購入に迷う場合は、車両製作についての相談のほか、キッチンカーの出店場所の紹介や、開業準備、営業許可取得の段取りや、開業後の営業に関するアドバイスをおこなっている「Mellow」に相談するのもおすすめです。素敵なキッチンカーを準備して、事業をスタートさせましょう。
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執筆者:Mellow編集部
キッチンカーマガジンは、キッチンカー(フードトラック)に特化した情報を発信する専門メディアです。導入事例や経営ノウハウ、営業に関する手続きまで幅広く網羅しており、これから始める方や運営中の方に役立つ実践的な情報が満載です。また、数々のスポーツから国際イベントまで豊富なサポート実績から、イベントの企画/キッチンカーの誘致に関する情報もお届けします。
監修者
石澤 正芳
株式会社Mellow 代表取締役社長兼CEO
2000年代初頭、キッチンカー事業者の「個の強さ」に感銘を受け、自身でキッチンカーを開業。
その後、空きスペースとキッチンカーのマッチング事業を立ち上げ、当時都内最大規模まで成長させる。その経験から移動販売ビジネスのDXに着目し、2016年株式会社Mellowを共同創業。
2018年より代表取締役。社会にとってより良い持続可能な賑わい創出、ローカルコミュニティの再構築など、様々なステークホルダー視点を取り入れながらキッチンカーのプラットフォームを創造している。
向 剛志
株式会社Mellow 執行役員
大手グルメ情報サイト「ぐるなび」で、営業や投資チームに所属。東名阪 1,000店舗以上の飲食店販促や経営支援に従事したのち、 モビリティプラットフォーム「SHOP STOP」を運営する株式会社Mellowへ入社。キッチンカー開業支援事業を立ち上げ。これまで300店舗以上のキッチンカー開業相談を請け負っている。